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Resto: Faustino Parrilla
Lugar: Hipólito Irigoyen 349
Reservas: [0351] 598-2034
Atención: lun – lun / mediodía y noche
www.faustinoparrilla.com
Efectivo y tarjetas
(8 valoraciones, media: 2.00 de 5)
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La parrilla de Faustino brinda un servicio apto para los más exigentes comensales. Combina la trayectoria de una parrilla bien cordobesa con la elegancia del imponente Paseo del Buen Pastor, obteniendo como resultado uno de los lugares mas distinguidos en la ciudad. Su nombre define claramente la especialidad del lugar, aunque no cierra allí su oferta y plantea una carta con preponderancia de cortes de carne pero con la marcada presencia del chef en cada una de sus presentaciones.

Durante mi visita, como es costumbre en este tipo de lugares, me deje llevar por las sugerencias de la casa. Es así que probé como entrada Provolone oreganado al olivo. [$15]

El plato principal, también por recomendación, fué un matambre a los cuatro quesos con papas doré, realmene esquisito. [$45]
En esta ocasión decidí acompañar la comida con agua mineral pero los amantes del buen beber podrán optar por vinos de importantes bodegas como Chandon, Familia Zuccardi o Catena Zapata, entre otros, disponibles en su propia cava y a precios razonables de acuerdo a la calidad de los mismos.

Postre: Almendrado por $10.

Mi experiencia como clientes fue muy buena. El estilo y versatilidad del lugar deja en el consumidor, por un lado,  irrefrenables ganas de volver y, por otra parte, la tranquilidad de que portunidades no faltarán ya que brinda la posibilidad de realizar eventos empresariales en el primer piso, acondicionado especialmente para ello, y, desde abril, ofrece menúes ejecutivos al mediodia de lunes a viernes.