Mikaelha, libros y sabores
Restaurante: Mikaelha
Dirección: Av. San Martín 5365 (la principal de la ciudad) – Río Ceballos
Teléfono: (03543) 453 655
Una casa estilo inglés de principios de 1900, con pisos entablonados y amplísimos ventanales a las sierras le ponen escenario a platos gourmet de sutiles combinaciones.
Se puede disfrutar, por ejemplo de “Empanadas crujientes de rúcula, verdeo y queso de cabra” o un “Camembert fundido con almendras tostadas, vegetales frescos y crocantes para untar” como entradas. O ensaladas preparadas como delicias para los ojos.
Te estoy hablando de “Mikaelha, libros y sabores”, uno de los últimos ingresos en el Club de Beneficios de Punto a Punto, restaurante que ofrece el 15% de descuento a suscriptores de la revista para almuerzos, cenas o la hora del té, en que ofrece una amplia variedad de tortas y masas alemanas.
Pero volviendo a la carta principal, vale la pena mencionar entre las carnes rojas al “Cabrito de Quilino con papas bravas españolas”, entre las blancas una original “Bondiola de cerdo asada con salsa de mostaza antigua y nueces” y entre los pescados el “Salmón rosado marinado en salsa de echalote y limas asadas” que yo probé y recomiendo fuertemente.
Para los chicos, milanesas sequitas con doradas papas fritas. Y un espacio con juguetes para que distiendan tensiones. Nos tocó, además, un show en vivo de dúo de guitarras abordando repertorio de jazz y bossa nova que hicieron la experiencia un placer redondo.
La propuesta de Mikaelha, en Río Ceballos, se completa con una cálida librería para husmear mientras se espera el café. Y una bodega surtida con blancos, rosados y cuidada variedad de tintos.
La atención es esmerada. Desde una entrada de finos canapés con queso crema, la frappera para el Callia Alta Rosé que nos tomamos, hasta el lemoncello que llega como cortesía para el postre. Nada queda librado al azar.
A la hora del postre, se puede optar por “Tarta tibia de manzana con helado” hasta “Peras al Azafran” o un animal “Volcán tibio de chocolate con helado de leche condensada”. Tráigame ese!
Consejo: No se pierda la oportunidad de paladear un lugar diferente y con un nivel que sorprende.
Atenti: no reciben tarjetas de crédito todavía.

(3 valoraciones, media: 4.33 de 5)








Mauro Duarte dijo, Septiembre 25, 2009 @ 7:38 pm
¡Clap, clap, clap!
Muy bueno!!